Yotam Ottolenghi buffet

Yotam Ottolenghi is een Israëlisch-Britse kok en auteur van verschillende, bekende boeken. Hier hebben wij een heerlijk buffet van samengesteld.

Warm

  • Aardperensoep met rucola
  • Gegrilde auberginesoep met citroen

 

  • Gebraden kip met aardperen en citroen
  • In courgette gewikkelde lamsgehakt balletjes
  • Gebakken vis met harissa en rozenwater
  • Met honing geroosterde vergeten wortel (diverse kleuren) en ahinsaus
  • Zoete aardappelen uit de oven en crème fraîche

Koud:

  • Waldorf salade

Dessert:

  • Worteltaart met walnoot
  • Muhallabia

Hoe leveren wij het buffet?

  1. Alle koude gerechten worden op schalen geserveerd
  2. Alle warme gerechten leveren wij in shaving dishes, zodat alles 2 uur warm blijft
  3. Elk gerecht krijgt opscheplepels
  4. Wij bezorgen op elk gewenst tijdstip op elke gewenste locatie
  5. Wij zetten alles voor u klaar en komen het ook weer bij u ophalen
  6. U mag alles vuil teruggeven, zodat u thuis of op kantoor niet met de afwas zit

21,75 per persoon

Kies uw extras

Minimum aantal personen: 10

Aantal personen: