Syrisch buffet vegetarisch

soep :
rode linzen

salade:

• fatosh salade (tomaten-komkommer-olijven-sla-)
• tabouleh salade (tomaat ,peterselie ,bulgur , citroen ,lente ui )
• gefrituurde bloemkool
• snijboon met tomaat ,knoflook en olijfolie

saus:

• houmous
• baba ganoush (aubergine tahin yoghurt)

koude :

• filorol met kaas

warme:

• champignons en mais en courgette paprika met Saffron saus
• okra , tomaat
• omelet rondjes
• Kubeh Balletjes van noten en kaas

Rijst :

• met Arabisch kruiden  en noten en rozijnen

Dessert:

• Syrian Baklav
• Schaal divers fruit
• Syrisch brood

 

Hoe leveren wij het buffet?

1. Alle koude gerechten worden op schalen geserveerd
2. Alle warme gerechten leveren wij in shaving dishes, zodat alles 2 uur warm blijft
3. Elk gerecht krijgt opscheplepels
4. Wij bezorgen op elk gewenst tijdstip op elke gewenste locatie
5. Wij zetten alles voor u klaar en komen het ook weer bij u ophalen
6. U mag alles vuil teruggeven, zodat u thuis of op kantoor niet met de afwas zit

 

€23,50 per persoon